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拜城县市场监督管理局举办食品生产企业建立隐患自查体系培训班

更新时间:2018-04-13 09:18:00点击次数:8390次字号:T|T



         为进一步推进食品生产企业诚信体系建设,实现旧版食品生产许可证全面换新证,提升辖区食品生产企业、小作坊规范化经营及隐患自查水平。4月12日,拜城县市场监督管理局召开2018年食品生产监管工作会暨从业人员培训会,全县12家食品生产企业负责人参会。

         会上,食品科业务骨干向参会人员细致讲解了企业风险隐患自查细则、实验室规范化建立等相关要求,包括食品生产者的生产环境条件、进货查验管理、生产过程控制、产品检验控制、从业人员管理等内容;会后,建立拜城县生产加工企业微信群,市监局干部针对生产企业较关心的超剂量使用添加剂的问题做了专题讲解。进一步督促企业按照规定要求规范各项工作,提升企业的整体水平。

         此次集中培训紧紧围绕企业实际需求进行安排,既有法律法规要求,又有食品安全标准要求,内容丰富,可操作性强。通过培训,进一步提高了企业负责人和质量负责人的法律意识和食品安全意识,规范了实验室的建立及管理,加快了全面换新证的工作进度,推动了全县食品生产质量安全水平的提升。(秦鑫)



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